Tendo em conta o facto de que em várias ilhas do arquipélago de Cabo Verde, se procedia, de forma corrente, à produção de cal, serve este estudo como levantamento das técnicas de produção da cal utilizadas em Cabo Verde, nas ilhas da Boavista, Santo Antão e São Vicente. O estudo contempla, de forma mais alargada, a identificação dos locais de produção de cal, bem como a origem e características da matéria-prima empregue, o calcário, proveniente de jazidas locais. O estudo da produção da cal englobou, para além de pesquisa bibliográfica, o levantamento dos fornos existentes (das suas ruínas), entrevistas a habitantes locais que interagiram com esta técnica produtiva, e, por último, a análise da matéria-prima. Com esta metodologia, foi possível analisar a história e o impacto da produção da cal no arquipélago. Desde o século XIX até meados dos anos 70 do século XX, a cal era produzida para ser utilizada na construção das edificações. Nos edifícios antigos de Cabo Verde, a cal é um material predominante, e surge em argamassas de assentamento e enchimento, em rebocos interiores e exteriores, e em acabamentos por caiação.